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五效降膜蒸发器
产品概述: 降膜蒸发是将料液自加热器上封头加入,经液体分布及成膜装置,均匀分配到各换热管内,在重力和真空诱导及气流作用下,成均匀膜状自上而下流动
工作原理
系统组成
应用领域
主要特点
能效对比
降膜蒸发是将料液自加热上封头加入,经液体分布及成膜装置,均匀分配到各换热管内,在重力和真空诱导及气流作用下,成均匀膜状自上而下流动。流动过程中,被壳程加热介质加热汽化,产生的蒸汽与液相共同进入分离器,汽液经充分分离进入下一效,蒸汽进入第二效做为热源、第二效产生蒸汽进入第三效做为热源、依次类推、效产生的蒸汽进冷凝器冷凝,液相则由分离排出依次进入下一效进一步浓缩、达到预定浓度后出料
一效、二效、三效、四效、五效加热器、一效、二效、三效、四效、五效分离器(汽液分离)、预热器(末效蒸汽、盘管预热)、冷凝器、冷凝水储罐、真空泵、循环泵(过料)、冷凝水泵、电气仪表控制及阀门、管路等组成。
适用于牛奶、葡萄糖、有机酸、VC、木糖、制药、化工、生物工程等行业进行蒸发浓缩。
●设备整个加热系统由于蒸汽加热均匀、料液为液膜式流动蒸发,所以具有传热效率高加热时间短等主要特点。  
●由于物料在每根管内成膜状蒸发,料液加热时间非常短,所以特别对食品蒸发浓缩非常有利,较大的保存了食品的营养成份。
●降膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩,料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,同时在效体底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离,料液整过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。
●对于食品蒸发浓缩,设备可同时具备杀菌功能,物料先经预热,然后进入杀菌器,达到94度以上,维持24秒左右,即进入一效效体,物料迅速闪蒸,温度瞬间下降。
●设备可配备CIP清洗系统,实现就地清洗,整套设备操作方便,无死角。
●降膜蒸发器连续进出料,可配置自动化系统,实现进料量自动控制,加热温度自动控制,出料浓度自动控制,清洗自动控制,还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施。其它安全、报警等自动化操作、控制。

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